Dit koksmes uit de Samura Kaiju-serie combineert moderne smeedkunst met traditionele Japanse esthetiek.

Het 21 cm lange lemmet is gemaakt van gehamerd AUS-8 roestvrij staal, bekend om zijn scherpte, corrosiebestendigheid en duurzame snijprestaties.

De hamerslag-afwerking voorkomt dat ingrediënten aan het mes blijven plakken, terwijl de klassieke vorm en de robuuste houten handgreep zorgen voor optimale controle en prettig gebruiksgemak.

Een veelzijdig koksmes dat in geen enkele keuken mag ontbreken – ideaal voor het snijden van groente, vlees, vis en veel meer.

Merk: Samura

Type: Kaiju koksmes met bolster

• Veelzijdig koksmes
• Gehamerde lemmet van roestvrij staal
• Comfortabele houten handgreep

Kenmerken

• Voor een breed scala aan snijwerk
• Totale lengte: 341 mm
• Lemmetlengte: 210 mm
• Lemmetmateriaal: Japans roestvrij staal AUS-8, gehamerd
• Lemmet hardheid: 58 HRC
• Handgreepmateriaal: Hout
• Lemmetbreedte: 18 mm
• Totale breedte: 49 mm
• Gewicht (netto): 187 g
• 1-laags staal
• Handwas aanbevolen